在咱们平素生存中，猪肉是必不成少的小泽玛利亚作品带图，并且受全球受数东谈主的可爱。猪肉全身是宝，从猪头到猪脚皆是有其独到的口感跟养分价值。而今天咱们来共享的这一种食材便是猪的大肠，猪大肠是一种养分丰富，口感额外独到的好意思食，
猪大肠是一种让东谈主气焰万丈的食材，它蕴含着极高的养分价值，不仅有丰富的卵白质，氨基酸，还有多种矿物资，比如说钙，铁，磷以及多种维生素，这些养分因素关于咱们躯壳的健康起到一定的匡助。有很好的开脾养胃，养神补气，还有增强免疫力。
止境是在炎夏的夏日，咱们的食欲比拟差，躯壳容易出现多样不适，这一谈猪大肠炒酸笋便成为餐桌上的一谈好菜。澄澈的酸笋跟大肠的香嫩互相碰撞，形色一种独到的风度。并且酸笋有很好的开胃消食，在炎夏的夏日让咱们食欲大增，这个作念法也短长常的浅易，接下来咱们来共享这一谈好意思食的详备作念法，沿途望望吧。
准备食材:
大肠，酸笋，小葱，生姜，食盐，蚝油，酱油，食用油
具体作念法:
买回首的大肠，咱们要清洗一下，洗干净。一定要多洗几遍，能够是再购买大肠的时辰可以让雇主帮咱们措置一下。买回首咱们再浅易的清洗就可以了。洗净之后的大肠放在锅内部，玉蒲团之淫行天下加入生姜，然后少许的料酒给它煮一下，焯水。焯水好后捞出来再用净水洗一洗，洗干净，把大肠洗净。洗净之后的大肠放在案板上，用刀切成小块，切好之后咱们就放在一旁备用。
准备一块生姜，生姜洗干净，外面的土壤把生姜洗净，洗净之后的生姜去皮，然后拍碎切成小片，切好后的生姜放盆内部。
锅内部倒入油，把油烧热，油热了之后，咱们就将备好的生姜，葱白放进去，小火煸一下，煸出身姜的鲜香辛辣味。
把生姜煸香后，咱们就把大肠倒入内部，大肠下锅用小火炒一炒。铲子将它们推开，这款式可以更好给它煮入味。
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将锅内部的大肠炒均匀，炒香之后就加入食盐，酱油，蚝油，再给它们翻动一下，炒均匀。炒好后的食材，咱们就把备好的酸笋放入内部。炒大肠的时辰加点酸笋能够酸菜可以加多它的独到风度，使得大肠吃起来可口酸爽，不浓重。
用铲子给它们随后再给它们夹杂均匀，再放入水水略微没过食材就可以了。然后盖上盖子放着焖煮个五到八分钟，把大肠给它焖熟，煮好。煮好后咱们用大火将它们收汁一下。
锅内部的大肠收汁好，就将备好的葱花放进去，给它炒均匀。葱花起到一个很好的点缀作用，可以让整谈食材看起来愈加诱东谈主的可口。
一份大肠焖酸笋就完成，不仅有大肠独到的风度，并且酸笋口感更是酸爽可口，止境的可以。
